将揉捻后的茶著薄薄摊开，晒至茶叶含水量约为新叶的10%左右，如果干燥不完全，将会使茶著过度发酵，尊普茶叶贵州普洱茶哪家品牌好甚至可能发霉现象。 如果没有阳光也可用烘干的方式，普洱茶果冻汤怎么做好喝不过利用阳光会有特殊的香味。
普洱晒红的冲泡方法 传统红茶最后工序是高烘干，而晒红采用普洱茶的干燥，普洱茶怎样快速变旧茶的方法这样一来晒红就兼具了红茶与普洱茶的特点。让你一目了然的了解到普洱茶的制作加工工艺的流程！希望对你进一步熟知以及宣传普洱茶有一定的帮助。
普洱茶制作工艺流程图如下: 一、采摘普洱茶叶 一个简单的普洱茶的采摘也是非常有讲究的，右手的第二个手指和大拇指轻轻的揪住1-3片茶叶嫩芽。普洱茶多为饼状压制的方式储藏以及运输，历史上一饼357克，七饼为一挑。方便计算以及骡马驮运。普洱茶饼在普洱茶中占据了很大的市场份额。
传统制茶以手工进行揉茶，曼峨茶叶桂林哪里买普洱茶饼多且依茶青粗细，普洱茶豆香味重正常吗分粗揉与复揉二次，尤其针对梗枝部分特別著重二次复揉。现代制茶则多以机械式盘式揉茶机处理，而后再人力进行部份加工或捡。紧压后的茶饼在受潮一个过程中需要晾干，一般有两种方式，一种是自然晾干，凤凰名茶另一种是低温烘干。但普文建议需要长期存放的茶，最好采用自然晒干的过程。
普洱茶饼的传统制作过程图 1、采摘鲜叶 普洱茶的采茶季节分为春秋两季，四月份的春茶质量品质最高。二十四节气中立秋至白露这段时间采摘的为秋茶。揉捻是普洱茶鲜叶杀青之后的制作工序，即借助外力使茶菁成条，同时破坏茶鲜叶细胞组织，使茶叶内含物质附着于茶菁表面的过程。
云南普洱茶传统方式制作普洱七子饼茶的全过程图文介绍，经常喝普洱茶的茶友可以详细知道一款普洱七子饼茶是怎么制作出来的。方法/步骤 1 春暖花开。晾干-把含水量控制到能安全储藏的含水量以下，黑普洱茶有什么效果和功效普洱茶洗多少遍根据不同的原料等级，和制作工艺一般普洱茶要求在含水量在13%以下。晾干后就可以包装了用食品白棉纸包装茶饼。
普洱茶采制加工制作工艺流程图示采(1)茶时间是关键，确普洱茶经期喝普洱茶好处功效与作用冰岛坝歪太早上山采茶，西安古树普洱茶哪家品牌好鲜叶会有露水，苦与涩的比例会较重， 因水量增高，茶香明显不扬。 (2)一心二叶慢慢细工采取。传统揉捻方式是由人手在竹篾上对茶菁进行揉捻，手法上有正推、反推等，现代工艺则采用专门的揉捻机，大大节省人力之余还可以有效控制轻重力度。 日光干燥 日光自然干燥。